В московских ТЦ увеличилось число ресторанов узбекской кухни

В крупнейших торговых центрах Москвы за год сократилось число заведений японской, русской и грузинской кухни, тогда как точки с узбекской, турецкой и гавайской едой, напротив, стали открываться чаще, следует из подсчетов NF Group. Рестораторы все чаще выбирают форматы с более простой экономикой и продуктами, менее чувствительными к росту цен....








