Rossiya aholisining deyarli yarmi halol goʻsht sotib oladi

Rossiya aholisining deyarli 50% halol goʻsht sotib oladi. Bu haqda «Cherkizovo» Guruhi tomonidan oʻtkazilgan tadqiqotdan soʻng ma’lum boʻldi. Mutaxassislar mamlakatdagi odamlar halol mahsulotlarga qanday munosabatda boʻlishini oʻrganishdi. 

Soʻrovnoma bahorda oʻtkazilib, unda 18 yoshdan katta boʻlgan 2000 dan ortiq kishi ishtirok etdi. Natijalar shuni koʻrsatdiki, soʻrovnomada qatnashganlarning 46% «halol» markasiga ega goʻsht mahsulotlarini sotib oladi. Ulardan 20% bunday goʻshtni muntazam ravishda sotib oladi, 26% esa uni ba’zida oladi. Koʻpchilik odamlar uchun halol goʻsht ratsionning oddiy qismiga aylandi: har beshinchi kishi uni haftada kamida bir marta sotib oladi. 

Halol mahsulotlarni tanlashda din hamma uchun ham muhim omil emas. Xaridorlarning faqat 27% diniy qoidalarga amal qilgani uchun halol goʻsht iste’mol qiladi. 43% odamlar halol goʻshtni oddiy goʻshtga qaraganda sifatliroq va foydaliroq deb hisoblagani uchun tanlaydi. Yana 36,4% xaridorlar bunday goʻshtni ta’mi uchun yaxshi koʻrishadi. 

PAO «Cherkizovo» guruhi kommunikatsiyalar direktsiyasi rahbari Anastasiya Mixaylova odamlarning bu tanlovini tushuntirib, koʻpchilik xaridorlar uchun «halol» markasi qat’iy sifat nazorati va ekologik tozalikni anglatishini aytadi. Halol goʻsht faqat musulmonlar uchun mahsulot boʻlmay qoldi. Kompaniya savdo hajmini oshirishni va «Latifa» markasi ostida yanada koʻproq halol parranda goʻshti ishlab chiqarishni rejalashtirmoqda. 

«Cherkizovo» guruhi ushbu brendni 2015-yildan beri rivojlantirib kelmoqda. Hozir «Latifa» mahsulotlari Rossiyaning turli hududlaridagi oltita ishlab chiqarish maydonchasida tayyorlanadi. Korxonalar Kursk viloyatidan Boshqirdistongacha boʻlgan hududda ishlaydi. Bu yerda tovuq, kurka va kolbasa ishlab chiqariladi. 

Barcha mahsulotlar har yili Rossiya Muftiylar kengashining Xalqaro standartlashtirish va sertifikatlashtirish markazida qat’iy tekshiruvdan oʻtadi. Mutaxassislar xomashyodan tortib tayyor mahsulotgacha boʻlgan barcha jarayonlarni tekshiradi. 

NTech kompaniyasi ma’lumotlariga koʻra, 2025-yilda «Latifa» brendi Rossiyada halol parranda goʻshti savdosi boʻyicha birinchi oʻrinni egallagan.