В России цена огурцов сравнялась с мясом

В России за последние несколько месяцев резко подорожали огурцы. По данным издания Forbes, цены на огурцы выросли на 111,1% — килограмм сейчас стоит в среднем 300 рублей, что почти сравнялось с ценой на мясо. Об этом сообщают данные ассоциации «Руспродсоюз» и аналитиков агробизнеса «АБ-Центр» .

С конца декабря 2025 года цена огурцов выросла на 41,8%, с 223,7 до 317,2 рубля за килограмм . В некоторых регионах России люди жалуются, что цены достигали 500–1000 рублей за килограмм огурцов. Для сравнения, по данным Росстата на начало февраля 2026 года килограмм говядины стоил 700 руб.

Эксперты объясняют этот рост сезонными факторами: зимой теплицы дают меньше урожая, спрос растёт после праздников, а затраты на логистику увеличиваются. Именно поэтому овощи тепличной группы традиционно дорожают в холодное время года .

Согласно статистике, минимальные цены на огурцы в торговых сетях фактически остались на прошлогоднем уровне — от 299 рублей за килограмм, утверждают эксперты, а в прошлом году рост цен на огурцы был даже заметнее — к началу 2025-го он составил 119,6% за три месяца.

Сколько огурцов вы покупаете за неделю?